Descripción

Codorniz entera en escabeche. Elaborada según nuestra receta tradicional de tercera generación. Por ello, estas piezas de codorniz están condimentadas con ingredientes 100% naturales.

Ingredientes de la codorniz en escabeche:

Codorniz enterta en escabeche deshuesada (pechugas y muslos), aceite de oliva virgen extra de Sierra de Luna y vinagre de vino tinto. Posteriormente aderezadas con ajo, sal, pimienta negra en grano y mezcla de plantas aromáticas (romero, tomillo y laurel). Este proceso de conservación se realiza al vacío y en tarro de cristal.

Además, para elaborar este producto solamente utilizamos los muslos y pechugas de la codorniz, una carne muy fina, suave y delicada que se puede usar en  multitud de recetas sencillas como por ejemplo, tostadas, ensaladas, combinado con legumbres y arroces…etc.  En conclusión es muy adecuada para incluir en una dieta equilibrada, completa y sana.

  • Elaborada respetando los tiempos de cocción de la cocina tradicional.
  • Sin conservantes, ni colorantes, ni aditivos añadidos.
  • No necesita frío para conservar pero hay que mantener en un lugar alejado de la luz solar.
  • Apto para dietas sin gluten y sin lactosa.
  • Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
  • Procesado con aceite de oliva virgen extra de Sierra de Luna de la comarca de las Cinco Villas.
  • Contiene sulfitos.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g:

Valor energético 213 kcal (por 100g).

Grasas 14,4 g de las cuales ácidos grasos saturados 3,92 g, hidratos de carbono de los cuales azucares <0,50 g, proteínas 20,90 g y sal 0,94 g.

 

¿QUÉ BENEFICIOS APORTAN EL CONSUMO DE CARNE BLANCA?

  • Previenen enfermedades cardiovasculares por su bajo contenido en grasa saturada.
  • Regeneran los tejidos corporales debido a su alto contenido en proteínas, fósforo y calcio.
  • Disminuyen el colesterol LDL gracias al aporte de Omega-3 y Omega-6.
  • Previene de la osteoporosis debido al aporte de calcio y fósforo.
  • Combaten la anemia por la obtención de vitaminas B1, B3, B6 y B12.
  • Propiedades anticancerígenas debido al aporte de selenio y zinc.
  • Se recomienda en dietas hipocalóricas y reducidas en sal.

 

 

 

Información adicional

Peso 0.400 g

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